Ingredientes da Margarita Mexicana:
- 40 ml de tequila
- 20 ml de Cointreau®
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Cubos de gelo
- Sal (para a borda do copo)
Margarita Mexicana
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Patê de Sardinha Light com Iogurte Natural e Mostarda
Ingredientes Patê de Sardinha Light com Iogurte Natural e Mostarda:
- 1 lata de sardinha light;
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
- 1 colher (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de suco de limão;
- ½ cebola;
- Cebolinha;
- Salsinha;
- Sal.
Espetinho de Frango com Tomate e Cebola
Ingredientes do Espetinho de Frango com Tomate e Cebola:
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 4 peitos de frango sem pele e desossados
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (chá) de água
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída
- Sal a gosto
Salmão com Molho de Pepino
Ingredientes do Salmão com Molho de Pepino:
- 1 pepino médio sem casca e sem sementes cortado em cubos
- 1 1/2 colheres (chá) de sal
- 1 filé de salmão cortado em 4 pedaços
- 1 colher (sopa) de endro (dill) fresco picado
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Pernil Assado com Farofa de Feijão-Verde
Ingredientes do Pernil Assado com Farofa de Feijão-Verde:
- 1 ½ xícara (chá) de margarina
- 3 kg de pernil
- ½ pimentão verde
- 1 cebola média
- 1 sachê de tempero completo
- ½ colher (café) de tempero baiano
- ½ maço de coentro
- Suco de 3 limões
- Alecrim, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 xícaras (chá) de feijão-verde ou fradinho
- 2 folhas de louro
- ¾ colher (chá) de bacon picado
- 4 colheres (sopa) de alho picado
- 2 cebolas grandes
- 1 pimentão amarelo picado
- 4 tomates picadinhos sem pele e sementes
- ½ lata de molho de tomate
- 2 ½ xícara (chá) de cuscuz de milho
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de colorau