Arquivo da tag: Sorvete de Creme

Compota de Manga 04

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Ingredientes:

  • 4 mangas firmes, descascadas e cortadas em cubos
  • ½ colher de (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara de (chá) de açúcar
  • ½ xícara de (chá) de água
  • Bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo numa panela a manga, o açúcar e a água e ferver por uns 15 minutos.
  • Retirar a manga com uma escumadeira e colocar numa vasilha.
  • Acrescentar o suco de limão à panela e cozinhar até, reduzir o líquido à metade.
  • Despejar sobre a manga e deixar esfriar.
  • Guarde na geladeira.
  • Servir com bolas de sorvete.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Profiterole Gelado

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Ingredientes:

Massa e recheio

  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 1/2 copo americano de água
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 200 g copos de farinha trigo
  • 5 ovos
  • Bolas de sorvete de creme

Cobertura de chocolate

  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sobremesa) de gordura vegetal

Modo de Preparar:

  • Ferva o açúcar com a água, a manteiga e o sal.
  • Acrescente a farinha e mexa até a mistura desprender bem da panela.
  • Deixe amornar;
  • Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição;
  • Faça pequenas bolas e distribua-as sobre uma assadeira untada.
  • Asse-as em forno moderado, pré-aquecido.
  • Deixe esfriar;
  • Derreta o chocolate em banho-maria, fora do fogo, e junte a gordura vegetal. Misture até homogeneizar.
  • Deixe esfriar, mas não até endurecer;
  • Abra cada profiterole pela lateral, coloque uma bola de sorvete e cubra com a cobertura de chocolate.
  • Mantenha no freezer até a hora de servir.

Fonte: http://www.familiabonella.com.br – Itália

Profiterole 03

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Ingredientes do Profiterole 03 :

  • 24 pequenas bombas ou carolinas
  • 200 g de sorvete de creme ou de baunilha
  • 250 g de chocolate para cobertura
  • 2 copos de água morna
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Obs.: Você pode comprar as bombas em confeitarias. Se preferir, substitua o sorvete por creme chantilly. Continue lendo →

Milk Shake de Nutella

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Ingredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 2 colheres (sopa) de Nutella
  • 3 ½ colheres (sopa) de leite
  • 1colher (sopa) de avelã picada

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o sorvete com o leite e a Nutella.
  • Despeje a bebida em um copo alto e salpique com avelã picada por cima.
  • Sirva em seguida.

Sugestão: para deixar a bebida mais bonita, espalhe um pouco de Nutella nas laterais do copo.

Fonte: http://manequim.abril.com.br 

Smoothie Fantasia

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Ingredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado líquido pronto para beber
  • 1/2 xícara (chá) de morangos
  • Calda de chocolate para decorar o copo

Modo de Preparar:

  • Bater o sorvete, o achocolatado e o morango no liquidificador por 3 minutos.
  • Decore o copo em que será servida a bebida com a calda de chocolate.
  • Em seguida, despeje o Smoothie e sirva.

Dica: se preferir pode substituir o achocolatado comum por light

Fonte: Restaurante Wraps – http://manequim.abril.com.br