Ingredientes:
- 5 bananas verdes
- Óleo
- 80 g de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 150 ml de rum
- Sorvete de creme
Modo de Preparar:
- Tire a casca das bananas.
- Em seguida, corte-as ao meio;
- Em uma frigideira, coloque o óleo e a manteiga;
- Depois da derretida a manteiga, frite as bananas de um lado e do outro;
- Jogue por cima das bananas o açúcar e o rum e flambe, deixando cozinhar um pouco.
- Para servir, coloque as bananas em um prato e sirva com sorvete de creme, regando tudo com o molho da frigideira.
Fonte: Olivier Anquier – http://www.olivieranquier.com.br
Ingredientes: