Marshmallow de Café com Sorvete de Creme

Ingredientes:

  • 3 Claras
  • 2 xícaras (chá) de Café Santa Clara pronto
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pote de sorvete de creme 

Modo de Preparar:

  • Bater as Claras em neve
  • Colocar o açúcar com o café para fazer um mel fino
  • Quando estiver no ponto, acrescentar as Claras em neve e deixar bater na batedeira até esfriar

Sugestão: Servir o marshmallow de Café Santa Clara com sorvete de creme e castanha picada 

Fonte: http://www.santaclara.com.br

Frapê Santa Clara

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de Café Santa Clara Premium forte e frio
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • Calda de chocolate 

Modo de Preparar:

  • Leve os copos próprios de frapê para a geladeira por no mínimo, 60 minutos
  • Na hora de servir, bata o sorvete com o café no liquidificador em alta velocidade até que fique espumoso
  • Aplique calda de chocolate ao redor do copo
  • Despeje o frapê
  • Se desejar adicione açúcar a gosto

Fonte: http://www.santaclara.com.br

Frapê de Café 05

Ingredientes:

  • 6 cubos de gelo de café
  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 3 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador,
  • Sirva em copos altos.

Opção quente

  • Na xícara de café quente, acrescente 3 colheres  (café) de licor de chocolate.
  • Adoce a gosto se necessário. 

Fonte: Pedro Alves – http://www.oton.com.br

Espuma de Manga

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Refresco em Pó de Manga Da Barra
  • 500 ml de água
  • 2 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Junte o conteúdo da embalagem de refresco em pó de manga à água.
  • Bata-o com o sorvete em um liquidificador até obter uma espuma homogênea.
  • Sirva em seguida.

Dica: Podem-se adicionar pedaços de manga na espuma antes de servir.

Fonte:  http://www.dabarra.com.br

Crepe com Calda de Chocolate

Ingredientes:

Crepe:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ¼ de xícaras (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para untar

Calda de Chocolate:

  • 4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó Da Barra
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de leite

Acompanhamento:

  • 12 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

Crepe:

  • Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata por 30 segundos.
  • Em uma frigideira antiaderente já aquecida, coloque um pouco de óleo, para a massa se soltar facilmente. 
  • Despeje um pouco da massa, espere em torno de 15 segundos, vire-a e abaixe o fogo.
  • Retire o crepe e reserve aquecido.
  • Proceda da mesma forma até acabar a massa.
  • Dobre e sirva.

Calda:

  • Em uma panela, leve o achocolatado e a manteiga ao fogo e mexa sempre.
  • Acrescente o leite aos poucos.

Montagem:

  • Em um prato, coloque um crepe, uma bola de sorvete e regue com a calda de chocolate.

Fonte:  http://www.dabarra.com.br