Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento.
• Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
• Leve ao forno médio por 25 minutos.
• Forre uma fôrma redonda (25 cm de diâmetro) com papel-alumínio.
• Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.
• Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
• Cubra e leve ao freezer para endurecer.
• Aqueça o creme de leite em banho-maria.
• Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo.
• Desenforme o bolo e cubra com o creme de chocolate.
• Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)