Sopa de Feijão com Grão-de-Bico e Lentilha

Sopa de Feijão com Grão-de-Bico e Lentilha

Sopa de Feijão, Grão-de-Bico e LentilhaIngredientes:

  • ½ colher (café) de pimenta-do-reino
  • ½ colher (café) de pimenta-síria
  • ½ colher (café) de canela
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de feijão-branco
  • ½ xícara (chá) de grão-de-bico
  • ¼ xícara (chá) de feijão-roxo
  • ½ xícara (chá) de arroz
  • ½ xícara (chá) de lentilha
  • ½ xícara (chá) de trigo integral
  • 2 dentes de alho socado
  • 1 cebola picada
  • 3 litros de água
  • Sal a gosto

Continue lendo

Sopa Deliciosa de Frango

Sopa Deliciosa de Frango

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • 2 batatas picadas
  • 1 cenoura picada
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de macarrão para sopa

Continue lendo

Sopa de Lagosta 01

Sopa de Lagosta 01

Ingredientes:

  • 1 lagosta com 1 kg
  • 2 cebolas grandes
  • 200 ml de vinho branco seco
  • Pimenta em pó q.b.
  • 1 raminho de coentros
  • 1 raminho de salsa
  • 650 g de tomate fresco pelado e amassado
  • 2 colheres (sopa) de aguardente
  • 3 batatas médias
  • 2 boas cenouras
  • Sal grosso q.b.
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
  • 100 ml de azeite
  • 12 grãos de pimenta
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1,5 litros de água

Continue lendo

Sopa de Feijão-Branco com Legumes 02

Sopa de Feijão-Branco com Legumes 02

Sopa de Feijão-Branco com Legumes 02Ingredientes:

  • 200 g de feijão-branco
  • 250 g de peito de frango
  • Salsa, tomilho e louro a gosto
  • 3 litros de caldo de legumes sem gordura
  • 500 g de alho-poró
  • 250 g de cenoura
  • 250 g de batatas
  • 2 talos grandes de salsão
  • 150 g de chuchu
  • 150 g de abobrinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo