Sopa de Feijão-Branco Light

Sopa de Feijão-Branco Light

Sopa de Feijão-Branco LightIngredientes:

  • 250 g de feijão-branco
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 bulbo de aipo picado
  • 1 cenoura em rodelas
  • 4 tomates pelados em pedaços
  • Suco de ½ limão
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta e raspas de casca de limão a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Sopa de Feijão-Branco 11

Sopa de Feijão-Branco 11

Sopa de Feijão-Branco 11Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de feijão-branco
  • 150 g de linguiça portuguesa cortada em cubinhos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos
  • Folhas de salsão picado para salpicar
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 5 xícaras [chá] de água
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de salsão picado
  • Sal a gosto

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Sopa Light de Milho com Frango e Cenoura

Sopa Light de Milho com Frango e Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde em grãos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado quente;
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango light;
  • 2 cenouras médias picadas;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pedaço de pimenta-vermelha;
  • Sal a gosto.

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Sopa Light de Milho com Frango e Espinafre

Sopa Light de Milho com Frango e Espinafre

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho-verde;
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre;
  • 1 peito de frango;
  • 4 cubos de caldo de galinha light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • ½ cebola ralada;
  • 5 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto.

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Sopa de Batata ao Pesto

Sopa de Batata ao Pesto

Ingredientes:

Molho pesto:

  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas grosso
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Sopa:

  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 batatas médias
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 200 g de vagem

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