Arquivo da tag: Salsinha

Sopa de Legumes com Macarrão 05

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Sopa de Legumes com Macarrão 05Ingredientes da Sopa de Legumes com Macarrão:

  • 1 cebola média picada
  • 250 g de carne bovina (músculo ou costela)
  • 1 tomate médio picado
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
  • 12 vagens picadas
  • 2 xícaras (chá) de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave-maria ou cabelo de anjo)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 envelope de tempero Sazón
  • 1 pitada de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha bem picadinhas
  • Sal a gosto
  • Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

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Filé de Peixe com Alho-Poró e Laranjas

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Ingredientes do Filé de Peixe com Alho-Poró e Laranjas:

  • 400 g de filé de dourada
  • 3 alhos-porós, cortado em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) suco de laranja
  • Folhas de louro quebradas
  • 1 tomate fatiado
  • 1 laranja em gomos, sem a membrana branca
  • Ramos de salsinha

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Hot Dog de Assadeira

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Ingredientes do Hot Dog de Assadeira:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 2 ovos

Recheio:

  • 1 cebola grande picada
  • ½ kg de salsichas em rodelas
  • 1 pimentão picado
  • 2 tomates picados sem sementes
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de purê de batatas (opcional)
  • Orégano
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda

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