Repolho à Moda da Sardenha

Ingredientes do Repolho à Moda da Sardenha:

  • ½ kg de repolho;
  • 100 g de panceta (ou toucinho defumado) bem picadinha;
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho fatiados;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 folha de louro;
  • Caldo de legumes;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • Pimenta-vermelha.

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Tomate Recheado com Salada de Atum 01

Ingredientes do Tomate Recheado com Salada de Atum 01:

  • 4 tomates grandes (maduros, mas ainda firmes)
  • 2 latinhas de atum em óleo
  • 1 cebola picada finamente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pepino descascado cortado em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta
  • 4 hastes de hortelã

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