Polpeta do Foreman com Batatas aos Murros

Publicado em 17/03/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Misture a sopa de cebola e um punhado de salsa picada na carne moída juntamente com sal na quantidade que preferir
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
Faça hambúrgueres de aproximadamente 13 cm de diâmetro e 1,5 cm de espessura.
Distribua o queijo sobre o centro de metade dos hambúrgueres e feche com os outros hambúrgueres formando grandes sanduiches de carne recheados com queijo e fechados nas bordas
Asse-os no grill uniformemente
As batatas acompanham os hambúrgueres da seguinte forma: cozinhe as batatas inteiras com sua casca, mas não as deixe muito moles.
Ponha uma batata numa tábua ou superfície e cubra com um pano, dê um murro na batata para que ela se amasse e pareça um hambúrguer, tempere com sal e ponha no grill para dourar a casca, faça o mesmo com as demais batatas.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Rosbife 07

Publicado em 17/03/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Ponha na panela de pressão o lagarto, as folhas de louro, o vinagre, a água e os tabletes de caldo de carne.
Cozinhe até que fique macio.
Tire do fogo e embrulhe em papel-alumínio.
Deixe na geladeira de um dia para outro.
No dia seguinte corte o lagarto em fatias finas e reserve.
Em um recipiente faça uma salada misturando o restante dos ingredientes.
Em um recipiente com tampa monte as camadas, primeira camada da salada e depois a do lagarto fatiado, assim sucessivamente tomando o cuidado para que a última camada seja de salada, tampe e deixe na geladeira.
Sirva como recheio de sanduíches no pão francês, baguetes ou no pão que você desejar.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Publicado em 15/03/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Lave e deixe secar o arroz.
Coloque a gordura em uma panela e frite as costelinhas, que devem ser temperadas com sal, pimenta e limão.
Quando estiverem fritas, junte cebola, alho e o arroz, deixando fritar bem.
Ponha água, tampe a panela e deixe cozinhar; vá juntando água à medida que for necessário, pois esse arroz deve ficar bem úmido.
Em separado, frite a linguiça e, quando o arroz estiver quase pronto, junte salsa, cebolinha e a linguiça.
Sirva em seguida.

Fonte: http://www.tudook.com

Publicado em 13/03/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Leve em uma frigideira, o azeite, cebola, alho, pimentões, camarão e deixe refogar.
No liquidificador, coloque a abóbora, creme de leite, leite de coco e o leite.
Bata tudo e em seguida coloque a mistura sobre o refogado na frigideira; coloque o bacalhau, o sal e deixe ferver por de 5 a 8 minutos.
Finalize com salsa e azeite.

Fonte: Chef Marcelo Nagata – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Publicado em 10/03/2013 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Bata no liquidificador o creme de leite, a salsa, a cebola, o alho, o pimentão e o sal (reserve).
Em um refratário, arrume todo o frango e despeje a mistura por cima e por último polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Sirva com arroz branco.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br