Bolo Salgado de Palmito

Ingredientes:

Recheio:

• 2 colheres [sopa] de margarina
• 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho picados
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 4 xícaras [chá] de palmito picado
• 6 colheres [sopa] de salsa picada
• 1 colher [chá]de sal
• 1 colher [café] de pimenta-do-reino preta moída na hora

Massa:

• 3 ovos
• ¼ de xícara [chá] de margarina
• ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher [chá] de sal
• 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
• ½ xícara [chá] de amido de milho
• 1 ½ xícara [chá] de leite
• 1 colher [sopa] de fermento em pó

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