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Macarrão com Salsicha de Lata

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 4 ovos cozidos
  • 4 latas de salsicha de lata
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 cabeça picadinha de alho
  • 12 azeitonas verdes picada em rodelas
  • 1 colher de vinagre
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão al dente ou a gosto, com água, sal e 1 colher de óleo para não grudar
  • Em outra panela fazer o molho com 1 xícara (café) de óleo, colocar as salsichas em rodelas não muito finas e dar uma fritada de uns 3 minutos
  • Abaixar o fogo, colocar o alho e fritar, adicionar a cebola e deixar murchar
  • Acrescentar sal e pimenta do reino a gosto, as azeitonas picadas, em seguida a colher de vinagre e um pouco de cheiro verde
  • Escorrer o macarrão e colocar em uma travessa com manteiga e mexer
  • Colocar por cima o molho, decorar com os ovos
  • Regar azeite e cheiro verde a gosto
  • Servir com salada verde de seu gosto

Fonte: http://www.tagostoso.com

Bolo Elétrico

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 colheres (sopa) de queijo
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador
  • Coloque em fôrma redonda
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Fonte: http://www.tagostoso.com

Sopa Campos de Jordão

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Ingredientes:

  • 400 g de camarão cinza limpo
  • 200 g de batata cozida
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (chá) de endro
  • 500 ml de caldo de camarão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

  • Faça um caldo, com a água e alguns camarões.
  • A seguir, acrescente a manteiga; o alho, a cebola ralada, a batata cozida e espremida.
  • Ferva por uns 15 minutos e adicione os camarões com o sal, a pimenta, o endro e o creme de leite.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Chocolate da Til

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 ½ copos de açúcar
  • 1 ½ tabletes de margarina Claybon
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de Nescau
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de leite

Calda:

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de Nescau
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Bater as 4 gemas, o açúcar e o Claybon na batedeira até ficar branquinho e homogêneo
  • Misturar a farinha de trigo, o Nescau, o bicarbonato e o leite, continuar batendo até massa ficar homogênea
  • Depois jogar as claras em neve mexendo até incorporar na massa, mas sem bater
  • Coloque na fôrma untada com manteiga e farinha de trigo
  • Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, em fogo brando ou baixo
  • Para saber se já está no ponto, fazer o teste espetando um garfo e tirando em seguida
  • Ele deve sair sem bolo grudado
  • Para preparar a calda é só juntar tudo em uma panela e mexer até ferver, assim que levantar fervura, jogar sobre o bolo ainda quente
  • É uma delícia, tanto quente quanto gelado, vai da preferência
  • Ele fica parecido com Brownie, molhadinho

Fonte: http://www.tagostoso.com

Bolo de Fubá Econômico da Vany

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Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher de erva doce

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em 180°C,
  • Unte uma fôrma com furo no centro com óleo e polvilhe com açúcar
  • Reserve
  • No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos, acrescente o açúcar, a farinha, o fubá e o sal, bata novamente e acrescente o fermento e a erva doce, dê mais uma leve batida
  • Coloque na fôrma e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando uma faca ela saia limpa
  • Deixe amornar e desenforme
  • Sirva com chá de erva doce

Fonte: http://www.tagostoso.com