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Coxa de Frango Empanada 04

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
  • 160 g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 12 coxas de frango

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno quente (200ºC).
  • Em uma vasilha, misture o sal, a pimenta e o queijo ralado.
  • Em outra vasilha, bata o ovo até que fique mais claro.
  • Passe as coxas de frango no ovo batido e depois as passe no queijo parmesão temperado com sal e pimenta.
  • As coxas de frango devem ficar bem empanadas.
  • Asse no forno preaquecido por 45 minutos, ou até que as coxas de frango fiquem coradas.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Penne al Limone by Ana

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Ingredientes:

  • 200 g de penne grano duro
  • 1 caixa de creme de leite (200 ml)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Raspas de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Prepare o penne conforme indicado na embalagem.
  • Coloque um fio de azeite e sal a gosto na água.
  • Enquanto a massa está em cozimento, prepare o creme.
  • Coloque em uma panela a manteiga e o tablete de caldo de galinha para dissolver.
  • Quando estiver totalmente dissolvido (sem deixá-lo queimar), coloque o creme de leite. Mexa.
  • Assim que perceber que está para ferver, coloque o suco do limão e as raspas.
  • (Não precisa de sal, pois o caldo de galinha já tem sal).
  • Escorra o penne e coloque o creme.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitas.com

Frango Assado Rápido

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1/4 colher (chá) de orégano seco
  • 1/4 colher (chá) de manjericão seco
  • 1/4 colher (chá) de páprica
  • 1/8 colher (chá) de pimenta caiena

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 230ºC.
  • Limpe o frango e lave-o em água corrente.
  • Seque-o com papel toalha.
  • Coloque o frango em um tabuleiro.
  • Passe azeite por todo o frango.
  • Em seguida, misture o sal, a pimenta do reino, o orégano, o manjericão e a pimenta caiena.
  • Cubra o frango com estes temperos.
  • Leve o frango ao forno e asse-o na temperatura de 230ºC por 20 minutos.
  • Abaixe a temperatura para 200ºC e deixe o frango assando por mais 40 minutos.
  • O frango vai estar completamente assado quando a sua temperatura interna chegar a 85ºC, no mínimo.
  • Retire o frango do forno e deixe-o esfriando por 10 a 15 minutos antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Frango Assado com Limão Siciliano

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 limão siciliano cortado ao meio
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 240 ml de água

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 150ºC.
  • Passe o sal por dentro e por fora do frango.
  • Esprema o suco de limão sobre o frango, somente pela parte externa.
  • Passe a páprica por todo o frango, dentro e fora.
  • Coloque as duas metades do limão espremido dentro do frango.
  • Em seguida, ponha o frango em um tabuleiro levemente untado que meça aproximadamente 23 x 33 cm.
  • Regue o frango com um pouco de água para evitar que ele fique ressecado.
  • Asse em forno pré-aquecido por 3 horas, regando o frango quando for necessário.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Frango Assado com Alecrim

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro, limpo
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços
  • 1/4 xícara de alecrim fresco picado

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
  • Dentro do frango, ponha a cebola cortada e o alecrim.
  • Ponha o frango em um tabuleiro que meça aproximadamente 23 x 33 cm.
  • Asse no forno pré-aquecido durante 2 a 2 1/2 horas.
  • O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do frango.

Fonte: http://allrecipes.com.br