Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de queijo ralado
- 2 berinjelas
- 1 ovo batido
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Palito de Berinjela Frita
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Molho Vinagrete com Cebola-Roxa e Salsinha
Ingredientes:
- 1 cebola-roxa cortada em cubinhos
- 2 tomates médios cortados em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada grosseiramente (ou coentro)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Vinagre a gosto
Molho de Kiwi 02
Ingredientes:
- 3 kiwis
- ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Torta Italiana de Azeitona
Ingredientes da Torta Italiana de Azeitona:
- 15 g de fermento biológico
- 1 colher (chá) de mel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 200 g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 ramo de alecrim picado
- Sal grosso para polvilhar
Molho de Manga 05
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- Suco de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- ½ colher (chá) de sal