Wrap de Rosbife 01

Wrap de Rosbife 01

Ingredientes:

  • 4 tortilhas
  • 200 g de rosbife cortado em fatias finas
  • 100 g de provolone ralado a gosto
  • 18 fatias de tomate previamente temperadas com azeite de oliva, sal e tomilho
  • Corações de alcachofra e folhas de alface-americana a gosto
  • Ciboulette e tomates-cereja para decorar

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Rosbife de Picanha com Arroz de Peras

Rosbife de Picanha com Arroz de Peras

Rosbife de Picanha com Arroz de PerasIngredientes:

  • 1 picanha
  • 150 g de bacon
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas
  • 100 g de parmesão ralado
  • Óleo o necessário
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Arroz de pera:

  • 400 g de arroz cozido
  • 400 ml de caldo de legumes
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 100 g de queijo parmesão
  • Tomilho a gosto
  • Sal a gosto

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Wrap de Rosbife e Vegetais

Wrap de Rosbife e VegetaisIngredientes do Wrap de Rosbife e Vegetais:

  • 3 folhas de wrap (ou Rap 10 integral ou pão folha em círculos de 20 cm)
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 12 fatias finas de rosbife
  • 3 folhas de alface-crespa rasgadas em tiras
  • 15 folhas de agrião
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio.
  • 3 minimilhos em conserva
  • ½ pimentão amarelo sem pele, cortado em tiras

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • 2 colheres (chá) de mostarda

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