Peixe Branco sobre Lentilhas com Espinafre

Peixe Branco sobre Lentilhas com Espinafre

Peixe Branco sobre Lentilhas com EspinafreIngredientes:

Lentilha:

  • ½ xícara (chá) de lentilha
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 dente de alho
  • ½ colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre (aperte bem as folhas para medir corretamente)
  • 1 colher (chá) de sal

Peixe:

  • 2 filés de robalo
  • 1 colher (chá) de endro fresco
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) de hortelã fresca
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-branca

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Peixe na Telha 06

Peixe na Telha 06

Ingredientes do Peixe na Telha 06:

  • 1 robalo (2 kg)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 1 colher (sopa) de coentro
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • Suco de ½ limão

Molho:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado em cubos
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta

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Posta de Peixe Assada

Ingredientes da Posta de Peixe Assada:

  • 5 postas de robalo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 1 cebola grande sem casca e cortada em quartos
  • 1 tomate grande cortado em quartos
  • 1 pimentão médio sem sementes
  • 2 dentes de alho sem cascas
  • Um punhado grande de coentro
  • 2 colheres (sopa) de azeite

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Posta de Peixe com Pirão

Ingredientes da Posta de Peixe com Pirão:

  • 1 kg de robalo em postas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 tabletes de caldo legumes
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas grossas
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca crua
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

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