Torta de Morango Light Funcional

Ingredientes da Torta de Morango Light Funcional:

Massa:

  • 100 g de granola;
  • 50 g de margarina light sem sal.

Recheio:

  • 200 g de ricota;
  • 6 g de gelatina sem sabor;
  • 200 g de creme de leite light;
  • 10 morangos;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 colher (chá) de açúcar demerara.
  • Cobertura:
  • 6 morangos;
  • 50 g de geleia diet de morango.

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Rigatone Recheado 08

Ingredientes do Rigatone Recheado 08:

  • 500 g de macarrão rigatone

Recheio 1:

  • 400 g de ricota
  • 1 colher (sopa) de orégano ou manjericão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio 2:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo prato

Molho:

  • 500 ml de molho de tomate
  • Queijo ralado para polvilhar

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Rigatone Recheado 01

Ingredientes do Rigatone Recheado 01:

  • 500 g de macarrão Rigatone Parati
  • 1 cebola pequena bem picada
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de presunto cozido ralado grosso
  • 300 g de ricota ralada
  • 2/3 de xícara (chá) de parmesão ralado
  • 15 azeitonas verdes cortadas bem miudinhas
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Molho branco:

  • 1 litro de leite bem quente
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal
  • 1 pitada de noz-moscada

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