Arquivo da tag: Requeijão

Peru na Moranga

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Ingredientes:

  • 1 moranga (tira-se a tampa da moranga e todas as sementes, deixando-a limpa)
  • Sobras de peru desfiadas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • Requeijão ou catupiry para forrar a moranga

Modo de Preparar:

  • Faça um refogado com o óleo, a cebola, acrescente o peru desfiado.
  • Prove o sal, se necessário acrescente um tablete de caldo de galinha, por último coloque o creme de leite.
  • Forre a moranga com o catupiry e coloque o peru refogado levando ao forno até a moranga amolecer um pouco.
  • Sirva quente com arroz.

Fonte: http://www.geocities.com/asreceitas

Filé de Frango à Paulista

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango sem pele
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 200 g de maionese
  • Sal
  • Alho
  • Ervas aromáticas

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal, alho e as ervas.
  • Coloque uma colher de sopa cheia de requeijão no centro, enrole no sentido da largura, arrume em um refratário.
  • Passe maionese em cima dos filés e leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.geocities.com/asreceitas

Galinha com Requeijão e Batata Palha

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cortado ou desfiado e refogado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Arrume em camadas em um prato refratário:
    • Requeijão
    • Frango
    • Batata palha
    • Leve ao forno.
  • Está pronto quando o requeijão borbulhar.

Sugestão: sirva com arroz branco

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Frango Especial 03

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Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • Molho de pimenta a gosto
  • 8 azeitonas verdes picadas
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
  • ½ xícara de requeijão
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Coloque o óleo numa panela, no fogo, e doure a cebola e o óleo, junte o frango desfiado, o molho de tomate, o milho, o sal e a pimenta.
  • Cozinhe por 5 minutos e acrescente as azeitonas, salsa e o retire do fogo.
  • Junte o requeijão e coloque num refratário.
  • Misture o queijo ralado com a farinha de rosca e salpique sobre o frango.
  • Leve ao forno para gratinar.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Peito de Peru com Molho de Ervas

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Ingredientes:

  • 8 fatias de peito de peru defumado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de folhas de manjericão
  • ½ xícara de folhas de salsa
  • 1 dente de alho amassado
  • ¼ xícara de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

  • Arrume as fatias de peru em uma travessa.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até obter um creme liso.
  • Despeje o molho sobre o peru.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br