Batata-Doce com Cebolas Caramelizadas

Batata-Doce com Cebolas Caramelizadas

Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes;
  • 1 colher (sopa) de manteiga light;
  • Salsinha a gosto;
  • 3 batatas-doces orgânicas;
  • 6 dentes de alho;
  • Alecrim fresco a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de sal marinho;
  • Pimenta-do-reino a gosto moída na hora

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Torta de Abobrinha Light com Farinha

Torta de Abobrinha Light com Farinha

Ingredientes:

  • 800 g de abobrinha;
  • 5 ovos caipiras;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 200 g de cebola picada;
  • 3 dentes de alho;
  • 100 g de pimentão vermelho;
  • 150 g de queijo muçarela light;
  • 1 colher (chá) de páprica picante;
  • ½colher (chá) de orégano desidratado;
  • ½colher (chá) de salsa desidratada;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • ¼ de colher (chá) de sal marinho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Sopa de Abóbora com Queijo Branco

Sopa de Abóbora com Queijo Branco

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 kg de abóbora japonesa, sem fibras e sem sementes, cortada em cubos (cerca de 5 xícaras)
  • 300 g de mandioquinha descascada
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de requeijão light
  • 150 g de queijo minas em cubos bem pequenos
  • 1 colher (sopa) salsa picada

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Bolo de Sorvete 06

Bolo de Sorvete 06

Bolo de Sorvete 06Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 l de sorvete de creme light
  • 1 l de sorvete de chocolate light
  • ½ caixa de morango
  • 150 g de framboesa
  • Frutas vermelhas podem ser congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de adoçante frutose
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

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