Suflê de Arroz Light com Legumes

Suflê de Arroz Light com Legumes

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido;
  • 1 abobrinha cortada em cubinhos;
  • 1 cenoura ralada;
  • ½ maço de brócolis cozido e picado;
  • 1 cenoura cortada em cubinhos;
  • 30 g de parmesão ralado light;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 250 ml de leite desnatado;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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Bolo de Caneca Light de Cappuccino

Bolo de Caneca Light de Cappuccino

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia;
  • ½ colher (café) de chocolate sem açúcar em pó;
  • ½ colher (café) de café solúvel;
  • 1 colher (sopa) de fibra de soja;
  • 1 colher (sopa) de açúcar light;
  • 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (café) de fermento em pó.

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Quiche de Legumes Light Sem Massa

Quiche de Legumes Light Sem Massa

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de ricota ralada;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de abobrinha ralada;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado;
  • Curry a gosto;
  • Hortelã picada a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto.

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Manjar com Calda de Laranja

Manjar com Calda de Laranja

Ingredientes:

Manjar:

  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Óleo para untar

Calda de laranja:

  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 canela em pau

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