Sopa de Lentilhas com Legumes

Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 1 nabo picado em cubos;
  • 1 cebola média picadinha;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 batatas;
  • 5 cenouras médias;
  • 1 talo de salsão;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 500 g de lentilha;
  • 2 ½ litros de água.

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Lasanha Light de Peito de Peru 01

Lasanha Light de Peito de Peru 01

ngredientes:

  • 600 g massa de lasanha fresca
  • 1,5 l de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de muçarela fatiada
  • 300 g de peito de peru fatiado
  • 100 g de queijo ralado
  • Sal
  • Noz-moscada

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Brócolis Gratinados Light com Outros Legumes

Brócolis Gratinados Light com Outros Legumes

Ingredientes:

Legumes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida;
  • 1 xícara (chá) brócolis em talinhos;
  • 1 xícara (chá) abobrinha picada;
  • 1 xícara (chá) couve-flor em talinhos.

Molho:

  • ½ litro leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo;
  • ½ cebola picada;
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
  • 1 pitada de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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Sopa de Lentilhas com Legumes

Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de carne em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha bem miúda;
  • 2 batatas médias picadas.

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