Quiche de Frango Light com Farinha de Quinua

Ingredientes da Quiche de Frango Light com Farinha de Quinua:

Massa:

  • 200 g de quinua cozida;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (sopa) de farinha de arroz;
  • 1 clara;
  • 1 colher (sopa|) de azeite.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 tomate picado;
  • 1 xícara (chá) de ervilha;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Creme:

  • 1 ovo;
  • 100 ml de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sanduíche de Atum Light com Picles

Ingredientes do Sanduíche de Atum Light com Picles:

  • 1 pão ciabatta ou 2 fatias de pão integral;
  • ½ lata de atum light escorrido;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de picles picados;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Sanduíche de Atum Light com Repolho Roxo

Ingredientes do Sanduíche de Atum Light com Repolho Roxo:

  • 1 pão ciabatta ou 2 fatias de pão integral;
  • ½ lata de atum light escorrido;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 1 ovo cozido fatiado;
  • 2 folhas de repolho roxo;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Panqueca de Omelete 02

Panqueca de Omelete 02Ingredientes da Panqueca de Omelete 02:

  • 6 ovos;
  • 150 g de catupiry ou requeijão light;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml);
  • 1 pitada de fermento em pó;
  • 1 pitada de orégano;
  • 200 g de peito de peru cortado em cubinhos;
  • 200g de mussarela light ralada;
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos;
  • Sal a gosto;
  • Manteiga ou margarina light, suficiente para fritar (pouco).

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