Sanduíche Light de Salmão e Espinafre

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 40 g de espinafre cozido
  • 50 g de salmão cozido e desfiado
  • Dill para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture o queijo cottage com espinafre, coloque sobre o pão, acrescente o salmão e polvilhe dill.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Sanduíche Light 14

Ingredientes:

  • 160 g de pão de sanduíche, branco diet,
  • 100 g de cenoura ralada
  • 150 g de tomates laminados em rodelas
  • 100 g de abacaxi picado
  • 100 g de peito de frango defumado em cubinhos
  • Sal, pimenta-do-reino branca,
  • 50 g de cream cheese light
  • 50 g de maionese light
  • 5 ml de suco de limão
  • Manjerona fresca
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese light com a maionese.
  • Acrescente o limão.
  • Misture bem.
  • Adicione a cebola ralada, o abacaxi picado e os cubinhos de frango defumado.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjerona fresca.
  • Retire a casca do pão.
  • Recheie duas fatias de pão com esta pasta e rodelas de tomates temperados com orégano.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Sanduíche de Atum com Framboesa

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1/2 l de leite
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1/2 vidro de maionese pequeno
  • 200 g de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de atum sólido em óleo escorrida
  • 3 colheres (sopa) de geleia de framboesa
  • Quanto baste de molho inglês
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • 130 g de patê de fígado bovino

Modo de Preparar:

  • Se o pão estiver fresco, coloque no freezer para endurecer um pouco e ajudar na montagem.
  • Enquanto isso, faça as 4 pastas:
  • 1ª: Misture o pacote de sopa de cebola com uma caixinha de creme de leite.
  • 2ª: Misture o atum com 2 colheres (sopa) de maionese, e 1/3 da caixinha de creme de leite, tempere com sal e molho inglês.
  • 3ª: Misture o patê de fígado com a manteiga.
  • 4ª: Misture o queijo ralado com os 2/3 da caixinha de creme de leite.
  • Em uma travessa retangular acomode a primeira fatia do pão de fôrma, regue com 5 colheres (sopa) de leite, o ideal é não molhar muito, mas que não fique nenhuma parte do pão seca.
  • Passe no pão uma camada de um dos patês, depois coloque outra fatia de pão e molhe com o leite.
  • Vá alternando as camadas de patês e de pão, de forma que a camada de geleia fique no meio.
  • Até que a última fatia de pão fique por cima.
  • Misture o creme de queijo com mais duas colheres (sopa) de maionese e cubra todo o pão em cima e pelos lados.
  • Decore com batatas palha nos lados do prato e flores de tomates e pimentão em cima.

Dica: Você pode substituir os patês por qualquer um de sua preferência, o interessante é ter uma camada doce no meio.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Sanduíche à Provençal 02

Sanduíche à Provençal 02Ingredientes:

  • 1 pão ciabatta;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre tinto;
  • 1 dente de alho descascado;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • 2 tomates firmes fatiados;
  • ¼ xícara (chá) de folha de manjericão;
  • 1 lata de atum;
  • 1 colher (sopa) alcaparras;
  • 4 filés de anchovas;
  • 12 azeitonas pretas sem caroço;
  • 1 ovo.

 Modo de Preparar:

  • Corte o pão na metade, no sentido horizontal, retire um pouco do miolo e esfregue tampa e fundo com o dente de alho.
  • Regue as metades com o vinagre e o azeite de oliva, salpique com um pouco de sal e da pimenta do reino.
  • Distribua sobre o fundo pão metade dos tomates, cubra com o atum, salpique com as folhas de manjericão, coloque as azeitonas e alcaparras picadas grosseiramente, decore com os filés de anchovas e coloque ovo cozido.
  • Cubra com a outra metade dos tomates e com tampa do pão.
  • Embrulhe em papel-alumínio e deixe descansar por 30 minutos para que o pão se encharque com os líquidos.
  • Decore a gosto.
  • Corte em fatias e sirva.

Fonte: http://jornale.com.br

Sanduíche de Pepino 06

Sanduíche de Pepino 06Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 10 fatias de pão integral
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 pepinos japoneses ralados
  • 1/2 colher (chá) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Para decorar:

  • Folhas de endro

Modo de Preparar:

  • Corte as fatias de pão ao meio.
  • Numa tigela, misture a maionese com o pepino ralado, a hortelã e o suco de limão.
  • Tempere com pimenta e sal.
  • Recheie as metades das fatias de pão com a mistura de pepino e monte os sanduíches.
  • Se desejar, deixe na geladeira por uma hora e, no momento de servir, decore com as folhas de endro.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br