Arquivo da tag: Receita de Macarrão

Macarrão com Salsicha 02

Publicado em por
Responder

Macarrão com Salsicha 02Ingredientes:

  • 100 g de macarrão
  • 4 salsichas
  • 3 ovos
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 copo de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e o ovo juntos por 7 minutos, escorra e reserve.
  • Corte a cebola, o tomate e o pimentão bem pequenos e refogue.
  • Coloque o molho de tomate, o sal e a pimenta.
  • Quando o molho começar a ferver coloque a salsicha picadinha em cruz e deixe ferver por 5 minutos.
  • Depois coloque o macarrão no molho e passe para um refratário.
  • Por último corte os ovos e coloque por cima.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Macarrão com Acelga e Linguiça

Publicado em por
Responder

Macarrão com Acelga e LinguiçaIngredientes:

  • 1/2 maço de acelga
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 250 g de linguiça calabresa cortada em meias rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 400 g de macarrão a seu gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas de acelga, seque bem e corte em tiras finas.
  • Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola.
  • Junte a linguiça e mexa de vez em quando até fritar por igual.
  • Misture a acelga, tempere com sal e pimenta.
  • Tampe e cozinhe por um minuto no fogo brando.
  • Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente. Escorra o macarrão.
  • Misture no refogado, polvilhe o queijo e sirva em seguida.
  • Dica: substitua a acelga por couve-manteiga em tiras finas.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Macarrão com Molho Gazpacho e Feijão-Branco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão massa curta (cotovelo, penne, etc.)
  • 3 tomates grandes picados
  • 2 pepinos descascados e sem semente, fatiados ou em cubinhos,
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 xícaras de suco de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara de feijão-branco cozido e escorrido
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Prepare o macarrão até ficar al dente.
  • Escorra e enxague em água fria.
  • Escorra bem.
  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e sirva.

Fonte: http://www.macarraoenergia.com.br

Rigatone com Queijo de Cabra, Tomate e Ervas Frescas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 150 g de rigatone
  • 2 tomates cortados
  • 50 g queijo de cabra temperado
  • Raspas de limão siciliano
  • Ervas frescas (manjericão, salsinha, cebolinha, tomilho e orégano)
  • Azeite de oliva
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Inicie com a cocção da massa, que deve ser al dente.
  • Lembre-se que ela volta para o fogo para uma rápida salteada com os demais ingredientes.
  • Em uma wok (de preferência) inicie salteando os tomates cortados no azeite de oliva.
  • Depois acrescente as ervas frescas ficadas, pimenta do reino moída, raspas de limão e sal.
  • Adicione a massa já cozida e os cubos de queijo de cabra.
  • Disponha no prato e dê mais uma regada com azeite de oliva para finalizar.

Fonte: http://casadesobra.wordpress.com

Cabelo de Anjo com Bacon e Ervilha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 fatias de bacon
  • 2 cebolas pequenas fatiadas bem finas
  • 275 g de ervilhas congeladas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite (240 ml)
  • 500 g de massa cabelo de anjo
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque 5 litros de água filtrada para ferver em um caldeirão.
  • Enquanto isto frite o bacon em uma frigideira antiaderente por 5 a 7 minutos ou até ficar crocante.
  • Retire da frigideira e escorra em papel-toalha.
  • Retire um pouco da gordura da frigideira e despreze-a.
  • Refogue a cebola até murchar.
  • Junte as ervilhas e o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe por 2 minutos, em fogo baixo.
  • Coloque a massa para cozinhar até ficar al dente.
  • Retire 1/2 xícara da água do cozimento e derrame na frigideira.
  • Escorra a massa e misture com o refogado de ervilhas.
  • Junte o bacon e sirva em seguida.

Fonte: http://receitas.ig.com.br