Arroz e Feijão Completo

Arroz e Feijão Completo

Arroz e Feijão Completo

Ingredientes:
Arroz:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de Arroz Camil, tipo 1, lavado e escorrido.
  • Sal a gosto
Refogado de Feijão:
  • 1 xícara (chá) de Feijão-Rajado Camil demolhado de véspera
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão pequeno vermelho cortado em cubos pequenos (150 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Continue lendo

Arroz Cremoso com Vegetais

Arroz Cremoso com Vegetais

Arroz Cremoso com Vegetais

Ingredientes:
  • 2 colheres [sopa] de azeite de oliva
  • ½ cebola pequena picada
  • ½ abobrinha italiana cortada em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
  • ½ berinjela cortada em cubos pequenos
  • 1 ½ xícara [chá] de arroz cozido
  • 3 colheres [sopa] de maionese
  • ½ xícara de água
  • ½ colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [sopa] de queijo ralado

Continue lendo

Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Ingredientes:
  • 175 g de frango cozido desfiado;
  • 100 g de arroz cru;
  • 100 g de ervilhas;
  • 75 g queijo parmesão ralado;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ l de caldo de galinha;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Alecrim;
  • 1 colher (café) de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo