Pavê Maúcha
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Rabanada Grelhada
Rabanada Grelhada
Ingredientes:
- 2 pães de sal fatiados em rodelas grossas
- 1 copo de leite desnatado
- 3 ovos batidos
- Açúcar e canela (para finalizar)
Peru Tradicional Recheado com Farofa de Bacon e Abacaxi
Peru Tradicional Recheado
Ingredientes:
Peru:
- 1 peru inteiro
- 2 laranjas
- 1 copo de vinho branco
- 1 cebola ralada
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de mel
- 6 dentes de alho espremidos
Farofa:
- 1 abacaxi
- 1 bandeja de bacon em fatias
- 1 cebola ralada
- 1 copo de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Salsinha e cebolinha (a gosto)
Bacalhoada da Vó
Bacalhoada da Vó
Ingredientes:
1 lombo de bacalhau
300 ml de azeite
2 batatas
3 ovos
2 colheres (sopa) de azeitona portuguesa
1 dente de alho em fatias
2 dentes de alho espremido
1 lata de tomate pelado
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 colheres (sopa) de leite
Sal a gosto
1 pão de sal dormido
- 8 minicebolas
- Salsinha a gosto
Bolo de Nozes 14
Bolo de Nozes 14
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 300 g de chocolate meio amargo
- 150 g de manteiga
- 120 g de creme de leite