Ingredientes do Creme Marmorizado 02:
- 4 gemas
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Casca ralada de 1 limão
Creme Marmorizado 02
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Arquivo da tag: Raspa de Limão
Flan de Limão 01
Ingredientes do Flan de Limão 01:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 3 ovos grandes
- 5 gemas grandes
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 2 ½ colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (chá) de casca de limão ralada fina
Risoto de Linguiça com Queijo Canastra
Ingredientes do Risoto de Linguiça com Queijo Canastra:
- 500 g de arroz arbóreo
- 2 cebolas picadas
- ¼ de xícara de manteiga de garrafa
- 400 g de linguiça de pernil
- Tomilho e alecrim frescos
- 1 xícara de vinho branco seco
- 200 g de queijo canastra curado ralado grosso
- 1 colher [sopa] de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem semente
- Raspas de 1 limão
- Legumes para fazer o caldo
Sablé de Chocolate
Ingredientes do Sablé de Chocolate:
Massa:
- 175 g de manteiga;
- 100 g de açúcar;
- 2 gemas;
- 300 g de farinha de trigo;
- Raspas de ½ limão.
Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo.
Torta de Caipirinha
Ingredientes da Torta de Caipirinha:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de biscoito triturado
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de creme de leite (sem soro)
- Suco de 2 limões
- Raspas de 2 limões
- 24 g de gelatina sem sabor
- 1/3 de xícara (chá) de cachaça gelada