Trança de Nozes com Passas

Ingredientes da Trança de Nozes com Passas:

  • 100 g de manteiga
  • 15 g de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo (o quanto baste)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de raspa de limão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada ralada

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 100 g de passas sem caroço

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Bolinho de Siri Assado Light

Ingredientes do Bolinho de Siri Assado Light:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 talos de cebolinha verde picados;
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado;
  • 2 alhos amassados;
  • 450 g de carne de siri;
  • 1 colher (chá) de raspas de limão;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão natural;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • ½ colher (chá) de sal.

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Brigadeirão de Limão

Brigadeirão de LimãoIngredientes do Brigadeirão de Limão:

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado,
  • ½ xícara (chá) de chocolate branco,
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite,
  • 4 ovos,
  • Raspas de 6 limões,
  • 2 colheres (sopa) de manteiga,
  • Manteiga e açúcar para untar,
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado branco para decorar

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Torta de Limão com Merengue 01

Ingredientes da Torta de Limão com Merengue 01:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada
  • ¼ colher (chá) de sal

Recheio:

  • 1 ¼ xícaras (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
  • 1 1/3 xícara (chá) de açúcar

Merengue:

  • 3 claras
  • ¼ colher (chá) de cremor de tártaro
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

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