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Coração de Frango Diferente

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Ingredientes:

  • 300 g de coração de frango picado em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de pimentão picado
  • Orégano
  • 1/4 pimenta vermelha picada
  • 1 vidro de champignon fatiado
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e o pimentão, separadamente refogue o coração o sal e a pimenta até que ele fique levemente escuro.
  • Misture os dois e refogue mais um pouco.
  • Depois coloque o creme de leite e o orégano, quando ferver, despeje o champignon e desligue.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pão de Laranja 02

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Raspas de casca de laranja para decorar
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha, e deixe descansar por 30 minutos.
  • Misture com a farinha aos poucos, até ficar homogêneo.
  • Divida a massa em 4 partes, enrole formando tiras e trance de 2 em 2.
  • Coloque em duas fôrmas de buraco no meio e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
  • Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pães.
  • Decore com raspas de casca de laranja e sirva.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Delícia de Laranja 02

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de adoçante granular
  • 6 laranjas-pera

Modo de Preparar:

  • Esprema duas laranjas, junte o creme de leite e o adoçante e misture.
  • Descasque e corte o restante das laranjas em cubinhos de laranja, junte ao creme e mexa delicadamente.
  • Leve à geladeira e retire no momento de servir.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Macarrão com Presunto Crocante

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 talos de alho-poró cortado em rodelas finas
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres da água do cozimento da massa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 150 g de presunto cru
  • 500 g de massa longa cozida al dente

Modo de Preparar:

  • Bata bem os ovos e coloque uma pitada de sal.
  • Junte o alho-poró, o queijo ralado e a água do cozimento do macarrão. Reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e frite as fatias de presunto até ficarem crocantes.
  • Coloque a massa cozida em uma panela, acrescente a mistura de ovos e alho-poró e leve ao fogo durante 4 minutos, mexendo delicadamente.
  • Retire do fogo, misture o presunto e sirva em seguida.

Dica: você pode substituir o presunto cru por presunto de Parma.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Frango Crocante 12

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de pão de fôrma sem casca, passado no liquidificador,

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em temperatura alta.
  • Tempere o peito de frango com o sal e a pimenta do reino.
  • Frite o alho picado na manteiga, em fogo baixo, até murchar.
  • Junte a salsa picada e o farelo de pão.
  • Misture bem até ficar solto.
  • Reserve.
  • Cubra o frango com a farofa e leve ao forno em temperatura alta por
  • 15 minutos ou até começar a dourar.
  • Se desejar, acompanhe com legumes refogados.

Dica: No lugar da salsa picada você pode utilizar cebolinha verde.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br