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Torta de Brócolis com Queijo 01

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Ingredientes:

  • 1 receita de massa de torta salgada
  • Talos de 2 maços de brócolis cortados em pedaços
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos batidos
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1/2 xícara de queijo-de-minas curado, ralado

Modo de Preparar:

  • Retire os fiapos dos talos de brócolis.
  • Numa panela, derreta a margarina e frite a cebola. Junte os talos e cozinhe por 1 minuto.
  • Espalhe os talos de brócolis sobre a massa, já assada na fôrma.
  • Misture os ovos com os pimentões e despeje sobre os talos de brócolis.
  • Salpique a superfície com o queijo ralado.
  • Leve ao forno moderado (170ºC) por 30 minutos.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

Banana Frita com Bacon 01

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Ingredientes:

  • 4 bananas
  • 6 fatias de queijo
  • 12 fatias de bacon
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Descasque e corte as bananas em 12 pedaços.
  • Abra cada fatia de banana com 2 golpes transversais e recheie-as com meia fatia de queijo.
  • Enrole os pedaços de banana nas fatias de bacon, prendendo cuidadosamente com palitos.
  • Frite em óleo bem quente, escorra e sirva com rodelas de laranja.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal

Bolo de Milho Salgado

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 cebolas picadinhas
  • 4 tomates sem semente picados
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher (café) de sal
  • 2½ xícaras de fubá
  • 1 colher (café) de fermento
  • 100 g de queijo cremoso
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1½ xícaras de leite

Modo de Preparar:

  • Faça um refogado com o azeite, as cebolas, os tomates.
  • Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos.
  • Peneire o fermento, junte o queijo cremoso e a manteiga e misture bem.
  • Ponha o leite e bata a massa vigorosamente.
  • Junte à mistura de tomates.
  • Coloque em uma forma untada e leve ao forno quente por cerca de 1 hora.

Fonte: http://www.gedako.com.br

Quiche de Frango e Cebolinha

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Massa para Torta Laminada 300g.

Recheio:

  • 250 g de peito de frango cozido picado grosso;
  • 100 g de presunto cortado em cubinhos;
  • 8 cebolinhas verdes cortadas em pedaços de 4cm;
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado;
  • 3 ovos batidos;
  • 1 ¼ xícara (chá) de leite;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Descongele a Massa para Torta Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
  • Corte um disco de 25 cm de diâmetro e forre uma forma de aro móvel com a massa, formando uma quiche.
  • Espalhe sobre a massa o frango, o presunto, a cebolinha e o queijo.
  • Bata os ovos com o leite, tempere e despeje sobre o recheio.
  • Asse a quiche em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 50 minutos, até que o recheio ficar firme e dourado.

Dica:

  • Experimente variar o recheio usando abacaxi com lombo ou lingüiça calabresa com queijo.

Fonte: http://www.arosa.com.br