Arquivo da tag: Queijo

Batata Mista

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Ingredientes:

  • 5 ou 6 batatas
  • 3 ovos
  • 6 fatias de fiambre (presunto)
  • 6 fatias de queijo flamengo
  • Queijo mussarela
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Descascar e cortar as batatas em cubos.
  • Colocar a cozer num tacho, juntamente com os ovos.
  • Temperar com sal.
  • Enquanto isso, aquecer o forno a 180ºC e colocar umas nozes de manteiga num tabuleiro de ir ao forno.
  • Partir em pedaços o fiambre e o queijo e reservar.
  • Depois de cozidas, escorrer as batatas e descascar os ovos.
  • Espalhar as batatas pelo tabuleiro.
  • Por cima colocar o fiambre e o queijo de forma uniforme.
  • Partir os ovos em rodelas, colocar no tabuleiro, e barrar maionese sobre eles.
  • Salpicar com queijo mussarela e levar ao forno até dourar.

Fonte: http://receitasnarede.com – Portugal

Broa com Queijo e Bacon

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Ingredientes:

  • 1 pão médio/grande redondo
  • Queijo
  • Bacon (ou presunto ou fiambre)
  • Salsa, maionese, pimenta q.b.
  • Papel de alumínio

Modo de Preparar:

  • Pegar no pão e cortar uma tampa, retirar o miolo.
  • Cortar o queijo e o bacon aos quadradinhos, picar a salsa, envolver tudo com 1 ou 2 colheres (sopa) de maionese e temperar com pimenta.
  • Pode usar outras especiarias a gosto.
  • Colocar a mistura dentro do pão, fechar com a tampa e embrulhar em papel de alumínio.
  • Levar ao forno durante cerca de 30/40 minutos.
  • É uma entrada que pode ser servida com tostas, mas também se pode comer o pão.
  • Fica muito bem com um bom vinho tinto.
  • Também podem servir com uma salada verde.

Fonte: http://kitchenet.aeiou.pt – Portugal

Salada de Manga Light

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 1 alface americana rasgada com a mão
  • 4 colheres de maionese light
  • 3 mangas sem casca em pedaços pequenos
  • 300 g de queijo em quadradinhos
  • 1 iogurte natural
  • 4 tomates sem a polpa picados em quadradinhos.

Modo de Preparar:

  • Aos ingredientes secos, misture iogurte, maionese e sal.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Buraco Quente 04

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Ingredientes:

  • 300 g de queijo fatiado
  • 1 kg de carne moída
  • 8 pães franceses
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Prepare a carne moída de forma que fique sequinha, mas bem temperada.
  • Corte a ponta do pão e retire o miolo.
  • Reserve a tampa.
  • Passe maionese em todo interior do pão.
  • Forre com uma fatia de queijo.
  • Encha com a carne.
  • Finalize com mais uma fatia de queijo e a tampa.
  • Leve ao forno até dourar e sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bolo de Queijo 05

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Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de Maizena;
  • 3 colheres (sopa) de queijo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 colheres (chá) de fermento;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 garrafa (pequena) de leite de coco;
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador, coloque em fôrma untada
  • Asse em forno quente.

Fonte: http://www.supertrafego.com