Torta de Salsicha Prática

Torta de Salsicha Prática

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • 300 g de salsicha
  • 1  xícara (chá) de azeitonas

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Croquete Assado de Cenoura

Croquete Assado de Cenoura

Croquete Assado de CenouraIngredientes:

  • 3 cenouras cozidas e amassadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 ovo batido
  • 1 clara batida
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido para empanar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

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Fritada de Berinjela com Queijo

Fritada de Berinjela com Queijo

Fritada de Berinjela com QueijoIngredientes:

  • 2 berinjelas tamanho médio picadas;
  • 1 dente de alho;
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas;
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja;
  • 3 tomates picados;
  • 3 ovos;
  • Queijo ralado a gosto;
  • 100 g de queijo muçarela fatiado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Madalena de Berinjela

Madalena de Berinjela

Madalena de BerinjelaIngredientes:

Cobertura:

  • 4 batatas médias cozidas e espremidas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • Queijo ralado a gosto opcional

Berinjela:

  • 2 berinjelas médias cortadas em cubos pequenos (com ou sem casca)
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 cebola média cortada em tiras
  • 2 tomates sem sementes, em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa e manjericão picados

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