Torta de Alho-Poró 09

Torta de Alho-PoróIngredientes da Torta de Alho-Poró

  • 1 receita de massa básica para torta
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 2 ½ xícara [chá] de alho-poró picado
  • 1 ½ xícara [chá] de mussarela de búfala cereja
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 xícara [chá] de cottage
  • Sal a gosto
  • 2 colheres [chá] de queijo ralado light
  • 1 colher [sopa] de creme de leite light

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Torta de Escarola com Requeijão

Torta de Escarola com RequeijãoIngredientes da Torta de Escarola com Requeijão:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 maço de escarola lavado e picado
  • Sal e pimenta a gosto

Cobertura:

  • 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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