Arquivo da tag: Queijo Prato

Batata Gratinada 13

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina,
  • 6 batatas descascadas e cortadas em fatias finas,
  • Sal a gosto,
  • 1 xícara de queijo prato ralado,
  • 1/2 xícara de migalhas de pão.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno previamente.
  • Derreta a manteiga ou margarina numa assadeira de 20 cm x 30 cm, colocando-a no forno.
  • Retire-a, tempere as batatas com sal a gosto e arrume-as numa camada uniforme dentro da assadeira.
  • Salpique a superfície com o queijo ralado e as migalhas de pão.
  • Cubra com uma folha de papel alumínio e asse por 20 minutos, retire-o e continue assando até que as batatas estejam macias e douradas.

Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br

Batata com Queijo Gratinado

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 8 batatas médias
  •  1/2 l de leite
  •  Sal
  •  Pimenta do reino branca
  •  1 lata de creme de leite
  •  1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  •  1/2 xícara (chá) de queijo prato, ralado grosso

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga numa frigideira.
  • Acrescente as rodelas de batatas e o leite.
  • Tempere com sal, pimenta e a noz moscada.
  • Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, ou até que elas fiquem macias.
  • Retire as batatas e acrescente o creme de leite ao leite que ficou na frigideira.
  • Misture bem.
  • Num refratário, untado com manteiga, espalhe uma camada de batatas.
  • Cubra com uma porção da mistura realizada com leite, polvilhe com os queijos e repita a operação até a última camada, que deve ser de queijo.
  • Leve ao forno alto até que fique gratinado.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br

Baked Potato 04

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Ingredientes:

Recheio

  • 50 g de manteiga
  • 4 batatas grandes

Recheio

  • 150 g de presunto fatiado e cortado bem fininho
  • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

  • Perfure a casca das batatas com um palito para que durante o cozimento saia o excesso de vapor.
  • Forre o prato do micro-ondas ou pirex com papel absorvente.
  • Coloque as batatas bem separadas sobre o papel e leve ao forno em potência alta por 10 a 12 minutos.
  • Vire na metade do tempo.
  • Retire as batatas, envolva-as em papel alumínio e deixe descansar por 12 a 15 minutos para completar o cozimento.

Recheio de presunto:

  • Junte todos os ingredientes.
  • Misture bem e recheie as batatas com essa mistura.
  • Coloque-as lado a lado em um refratário raso e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://culinaria.terra.com.br

Peito de Peru com Molho de Maçã

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Ingredientes:

  • 300 g de Peito de Peru Defumado, cortado em cubos
  • 100 g de Queijo Prato Batavo, cortado em cubos
  • 1/2 maço de agrião
  • 1/2 maço de alface americana
  • 1 colher (sopa) de castanhas do Pará, picadas
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas
  • 1 colher (sopa) de azeitonas pretas, picadas

Molho

  • 1 colher (sopa) de Iogurte Natural Batavo
  • 1/2 caixinha de Creme de Leite Batavo
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma saladeira, disponhas as folhas de agrião e de alface.
  • Junte o Peito de Peru, o Queijo Prato, as castanhas do Pará, as uvas passas e as azeitonas pretas. Reserve.
  • Descasque e pique a maçã, cozinhe em água até ficar macia, escorra a água e deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador, a maçã, o Iogurte, o Creme de Leite, a mostarda, o azeite e o sal.
  • Sirva a seguir em uma molheira acompanhando a salada.    

Fonte: http://www.bomdeboca.com

Salada de Macarrão com Laranja

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo gravata ou Farfalle cozido
  • 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos médios
  • 1 xícara (chá) queijo prato cortado em cubos médios
  • 2 laranjas cortadas em gomos
  • 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, coloque o macarrão, o presunto, o queijo prato, as laranjas, o suco de laranja, a maionese, o molho inglês e o sal.
  • Misture bem e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Fonte: Sadia – http://www.mercadinhopiratininga.com.br