Merluza com Molho de Manjericão

Merluza com Molho de ManjericãoIngredientes:

  • 6 colheres [sopa] de manjericão fresco moído
  • 4 colheres [sopa] de água
  • 2 colheres [café] de queijo parmesão light ralado
  • 4 colheres [chá] de azeite de oliva
  • 1 colher [café] de sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 filés de merluza
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Talharini di Noci

Ingredientes:

  • 1 pacote de talharini
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícaras de queijo parmesão ralado
  • 300 g de presunto em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de purê de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 cebola média picada
  • 10 nozes picadas

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