Filé de Frango ao Molho 1

Filé de Frango ao Molho 1

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 filés de peito de frango

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Salada de Couve-de-Bruxelas 02

Salada de Couve-de-Bruxelas 02

Ingredientes:

  • 250 g de couve-de-bruxelas cortadas em tiras finas
  • 1 vidro de pimentões em conserva, escorridos e cortados em fatias (220 g)
  • 250 g de queijo gorgonzola em cubinhos
  • 4 talos de salsão em rodelas
  • 2 maçãs verdes picadas

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de cebolinhas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de mostarda em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de óleo

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Molho Quatro Queijos 01

Ingredientes:

  • 250 g de queijo prato picado miúdo
  • 100 g de queijo gorgonzola picado
  • ½ copo de Requeijão Cremoso
  • 1 colher (sopa) de Manteiga com Sal
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga em uma panela.
  • Acrescente o gorgonzola.
  • Deixe desmanchar bem.
  • Junte o queijo prato, o requeijão, o parmesão e o leite. Mexa até que os queijos estejam derretidos.
  • Acrescente a pimenta.
  • Sirva bem quente misturado à massa de sua preferência: macarrão, talharim, parafuso.

Fonte: https://www.itambe.com.br

Patê de Gorgonzola 02

Ingredientes:

  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 3 dentes de alho grandes

Modo de Preparar:

  • Passar os alhos no espremedor.
  • Junte tudo em um prato raso e amasse com um garfo até virar uma pasta.
  • Corte uma bengala em rodelas finas e leve-as ao forno para dourar.

Fonte: www.peetersplace.com.br