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Torta de Presunto de Liquidificador

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 200 g de presunto picado
  • 2 ovos cozidos picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • Sal e pimenta a gosto

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Arroz com Camarão 07

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Ingredientes do Arroz com Camarão 07:

  • 5 xícaras de arroz cozido à moda chinesa
  • (o arroz deve ter sido cozido pelo menos um dia antes.)
  • 1 xícara de camarões pequenos, descascados e limpos, cortados ao meio no sentido do comprimento;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 colheres (sopa) de óleo de amendoim ou milho
  • 2/3 de xícara de presunto cozido cortado em quadradinhos
  • 3 ovos
  • ½ xícara de ervilhas em lata
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara de broto de feijão
  • ½ xícara de cebolinha verde picada (com a parte verde)

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Frango ao Molho Curry 04

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  • Ingredientes:
  • 1 frango em pedaços
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher [sopa] ou menos cheia de curry
  • 1 caldo de galinha
  • 150 g de presunto magro em pedacinhos
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher [sobremesa] de manteiga ou margarina culinária

Modo de Preparar:

  • Fritar a cebola na manteiga e colocar o frango apenas para dar uma fritadinha.
  • Logo em seguida colocar todos os ingredientes, menos o creme de leite.
  • Este irá apenas quando o frango estiver pronto e na hora de servir.
  • Deixe cozinhar de 20 a 30 minutos.
  • Não colocar nada de água, senão o molho fica aguado.
  • Depois coloque o creme de leite e sirva.
  • Acompanha arroz a grega e batata palha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Arroz com Castanha 02

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Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de água
  • 1 cenoura crua picada grosseiramente
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de cebola picada
  • 1 colherinha de alho picado
  • Castanhas-de-caju

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador uma xícara de água com a cenoura e reserve.
  • Esquente o óleo e frite a cebola, junte alho, arroz, presunto, água, cenoura liquidificada e cozinhe normalmente.
  • Na hora de servir, decore com as castanhas.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Almôndega 02

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Ingredientes:

  • 500 g de patinho
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão embebido em leite e bem espremido
  • 1 fatia de presunto
  • 1 colherinha (café) de manteiga ou margarina
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • ½ cebola
  • Galhinhos de salsa

Modo de Preparar:

  • Passe na máquina de moer a carne com o presunto, salsa e a cebola.
  • Junte o ovo, o pão, a margarina, sal e pimenta.
  • Misture bem até ficar uma massa homogênea e faça bolinha de tamanho médio.
  • Passe as bolas na farinha de trigo e frite em óleo quente.
  • Depois de fritas, coloque-as numa panela com molho de tomates, deixe alguns minutos e sirva.

Fonte: www.peetersplace.com.br