Salpicão de Frutos do Mar 02

Salpicão de Frutos do Mar 02

Ingredientes:

  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão verde
  • ½ cebola (estes 3 ingredientes são adicionados já sem pele e cortados em quadrados de 1 x 1 cm)
  • 100 g de camarão fresco
  • 1 cauda de lagosta
  • 100 g de pitu
  • 2 caudas de cavaquinhas

Molho:

  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre Jerez
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Sardinha com Brócolis e Creme de Pimentão

Sardinha com Brócolis e Creme de Pimentão

Ingredientes:

  • 8 filés médios de sardinha
  • Sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
  • 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1 brócoli ninja médio
  • 1 pimentão amarelo pequeno picado
  • ½ maço folhas de salsinha picadas

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Bolinho de Lentilha Assado Light

Bolinho de Lentilha Assado Light

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de lentilha cozida;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • ½ pimentão vermelho picado e sem sementes;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Vinagre balsâmico a gosto.

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Risoto de Panela de Pressão com Frango

Risoto de Panela de Pressão com Frango

Risoto de Panela de Pressão com FrangoIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 250 g de peito de frango
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 batata média cortada em cubos
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto

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