Galinhada com Milho

Ingredientes da Galinhada com Milho:

  • 3 espigas de milho-verde em pedaços
  • Sal, molho de pimenta-vermelha e cheiro-verde picado a gosto,
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 600 g de frango em pedaços
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • ½  pimentão verde em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 tomates sem sementes em cubos

Continue lendo

Peito de Frango Delícia 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de filé de peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 cenoura fatiada na diagonal
  • 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • Salsa picada para polvilhar

Continue lendo

Arroz Oriental com Camarão

Ingredientes:

  • 400 g de arroz parboilizado
  • 300 g de camarão com cauda
  • 1 pimentão verde picado
  • 120 g de ervilha
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 litro de caldo de camarão
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo