Molho de Manteiga 01
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 300 g de manteiga com sal
- Pimenta-do-reino
Molho de Manteiga 01
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Molho de Mel e Vinagre
Molho de Mel e Vinagre
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de mel
- 100 ml de vinagre
- Sal q.b.
- Pimenta-preta moída q.b.
- 1 colher (chá) de cebolinha picada
Ensopado de Soja 02
Ensopado de Soja 02
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de soja em grão
- 250 g de lombo de porco
- 1 pedaço de toucinho
- 1 pedaço de charque
- 1 litro de água
- Cebola, pimenta e sal.
Molho de Mexilhões
Molho de Mexilhões
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 100 g de manteiga
- 3 gemas de ovos
- Sal
- Pimenta
- Sumo de limão
Molho de Milho
Molho de Milho
Ingredientes:
- 200 g de milho
- 150 ml de leite
- 150 ml de natas
- 1 colher (chá) de páprica
- Sal e pimenta q.b.