Arquivo da tag: Picles

Sanduíche de Atum Light com Picles

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Ingredientes do Sanduíche de Atum Light com Picles:

  • 1 pão ciabatta ou 2 fatias de pão integral;
  • ½ lata de atum light escorrido;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de picles picados;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Maionese de Frios com Copinho de Massa de Pastel

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Maionese de Frios com Copinho de Massa de PastelIngredientes da Maionese de Frios com Copinho de Massa de Pastel:

  • 600 g de batata cozida com sal passada no espremedor
  • 200 g de salame cortado em fatias finas
  • 100 g de presunto cozido picado
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada
  • ½ xícara (chá) passas pretas
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • ½ xícara (chá) de picles picados
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 250 g de maionese
  • 200 g de massa de pastel

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Peixe Assado com Cogumelos

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Peixe Assado com CogumelosIngredientes do Peixe Assado com Cogumelos:

Peixe:

  • Filé de tilápia
  • Tomilho
  • Alecrim
  • 4 batatas
  • 3 tipos de cogumelos (Shiitake, Shimeji, Portobello)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 60 ml de azeite
  • 40 g de manteiga
  • Sal

Molho:

  • Salsinha,
  • Hortelã,
  • Picles (pepino),
  • Anchova,
  • Alcaparras,
  • Azeite,
  • 2 colheres [sopa] de mostarda,
  • Suco de 1 limão,
  • Sal e vinagre.

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Rocambole de Carne 09

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Ingredientes do Rocambole de Carne 09:

  • 1 kg de carne (coxão mole ou patinho) aberta como um único e grande bife;
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu);
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão;
  • ½ colher (chá) de alho picado;
  • 2 cenouras cortadas em fatias finas (pelo comprimento);
  • 1 linguiça de 200 g cortada em fatias (pelo comprimento);
  • 4 fatias longas de bacon;
  • 3 pedaços de picles (a gosto) picados;
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas;
  • 2 colheres (sopa) de gordura para fritar;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 1 cebola cortada em quatro pedaços;
  • 1 tomate cortado em 4 pedaços;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de sal.

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