Arquivo da tag: Pêssego

Sobremesa Cremosa de Pêssego

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Sobremesa Cremosa de PêssegoIngredientes:

  • 1 lata de pêssego em caldas
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e metade do pêssego em calda escorrido, reserve alguns para decorar.
  • Dissolva a gelatina no forno micro-ondas como ensina na embalagem e acrescente ao creme no liquidificador, bata mais um pouco.
  • Distribua em taças individuais ou em uma travessa e decore com o pêssego fatiado e algumas cerejas.
  • Leve para gelar.

Fonte: http://minhasreceitasdiaadia.blogspot.com.br

Mousse de Pêssego 07

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Mousse de Pêssego 07Ingredientes:

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 2 caixas de gelatina de pêssego
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Corte os pêssegos em gomos não muito finos e coloque-os no fundo de uma fôrma de pudim ou manjar, arrumando-os da forma que você achar bonito;
  • Prepare uma das gelatinas com apenas 400 ml de água (da forma que você costuma preparar gelatinas), despeje com cuidado sobre os pêssegos e coloque para gelar até que esteja consistente;
  • Enquanto isso dissolva a outra caixa de gelatina com 250 ml de água quente e coloque no liquidificador.
  • Acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
  • Quando a 1ª gelatina com pêssego estivar consistente, despeje o conteúdo do liquidificador sobre ela e deixe gelar por 3 horas.

Fonte: http://tvg.globo.com

Torta Cremosa de Pêssego

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Torta Cremosa de PêssegoIngredientes:

  • 6 pêssegos descascados e fatiados
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito maizena triturada

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de geleia de pêssego
  • 1/2 litro de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 gemas
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • Raspas da casca de 1/2 limão e fatias de pêssego para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture o pêssego, o açúcar, a farinha e a essência.
  • Cubra e leve ao forno micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até o pêssego amaciar, mexendo 2 vezes. Reserve.
  • Misture os ingredientes do recheio e leve ao forno micro-ondas por 6 minutos, mexendo de 2 em 2 minutos, até engrossar.
  • Forre um refratário com o biscoito, coloque o creme e cubra com a mistura.
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Decore com as raspas de limão e fatias de pêssego.

Fonte: http://papofeminino.uol.com.br

Pavlova 03

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Pavlova 03Ingredientes:

  • 1 pacote de suspiros (30 g)
  • 1 caixinha de creme de leite gelado
  • 1 caixinha de morangos frescos
  • 2 kiwis bem firmes e maduros
  • 4 pêssegos em calda
  • 5 figos em calda
  • Polpa de um maracujá azedo (com as sementes)
  • Cerejas em calda para decorar

Modo de Preparar:

Frutas:

  • Corte os morangos em rodelas não muito grossas.
  • Corte também os kiwis em rodelas e depois corte cada rodela ao meio.
  • Os pêssegos e figos devem ser cortados em fatias finas (esses tipos de cortes são importantes para realçar a beleza do prato).
  • Reserve cada fruta separadamente.

Sobremesa:

  • Em um recipiente de vidro raso, espalhe os suspiros picados grosseiramente.
  • Regue os suspiros com o creme de leite bem gelado.
  • Em seguida, disponha as frutas de maneira que fique um prato bastante colorido e de modo que todas as frutas estejam visíveis.
  • Espalhe as cerejas inteiras por cima das frutas picadas.
  • Regue com um pouco de calda do doce de figo ou do doce de pêssego.
  • Em seguida, despeje a polpa de maracujá.
  • Sirva imediatamente.

Dica: é importante servir logo após o preparo, pois com o passar do tempo, os suspiros começam a derreter e a sobremesa deixa de ser crocante.

Fonte: http://todaela.uol.com.br

Pêssego ao Mascarpone e Marsala

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Pêssego ao Mascarpone e MarsalaIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de vinho Marsala
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 4 pêssegos frescos
  • 150 g de queijo mascarpone
  • 1 1/2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, junte o vinho, o açúcar mascavo e o suco de laranja.
  • Misture com uma colher até dissolver o açúcar.
  • Descasque os pêssegos e coloque dentro da tigela com o vinho.
  • Deixe os pêssegos macerando por 20 minutos, virando-os de vez em quando.
  • Numa tigela, junte o mascarpone e o açúcar de confeiteiro e misture bem com uma colher até obter um creme liso. Reserve.
  • Leve uma frigideira antiaderente grande ao fogo alto e deixe aquecer.
  • Em seguida, coloque os pêssegos e a calda na frigideira, abaixe o fogo, e deixe cozinhar por cerca de 2 ou 3 minutos, virando e regando os pêssegos com a calda.
  • Desligue o fogo e transfira cada um dos pêssegos para pratos individuais.
  • Regue com a calda da frigideira.
  • Distribua um pouco do creme de mascarpone ao lado de cada pêssego.
  • Regue o creme com o vinho Marsala extra.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br