Arroz de Forno aos Quatro Queijos

Arroz de Forno aos Quatro Queijos

Arroz de Forno aos Quatro QueijosIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de cúrcuma ou açafrão da terra
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • ½ xícara (chá) de peito de peru em cubos
  • ½ xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado
  • ½ de xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • ½ de xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Lanche Total

Lanche Total

Ingredientes:

  • 6 pães sírios cortados ao meio e tostados
  • 3 xícaras (chá) de alface-crespa picada
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
  • 1  1/2 xícara (chá) de beterraba ralada no ralo grosso
  • 1 xícara (chá) de salsão em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • 200 g de peito de peru defumado em cubinhos.

Molho de Iogurte:

  • 1 pote de iogurte natural
  • ½ colher (chá) de Fondor
  • 1 colher (chá) de catchup
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

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Tigela de Melão com Agrião

Tigela de Melão com Agrião

Ingredientes da Tigela de Melão com Agrião:

  • 2 melões
  • 100 g de peito de peru defumado cortado em cubos
  • 1 maço de agrião
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas
  • ½ xícara (chá) de tomates-cereja
  • ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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