Frango Bourbon 02

Frango Bourbon 02

Frango Bourbon 02Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho moído
  • ¼ colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • ¾ colher (chá) de pimenta-vermelha moída
  • ¼ de xícara (chá) de suco de maçã
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • ½ xícara  (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de molho de soja

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Macarrão ao Molho de Espinafre com Frango

Macarrão ao Molho de Espinafre com Frango

Macarrão ao Molho de Espinafre com FrangoIngredientes:

  • 300 g de macarrão parafuso
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de espinafre picado
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de sal
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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Coxinha de Frango 06

Coxinha de Frango 06

Coxinha de Frango 06Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 100 g de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho

Recheio:

  • 1 kg de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
  • 5 a 6 ovos para empanar
  • Farinha de rosca
  • Óleo para untar e pincelar

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Torta de Frango Cremosa 06

Torta de Frango Cremosa 06

Torta de Frango Cremosa 06Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 peito de frango temperado cozido e desfiado
  • Salsa picada a gosto
  • 100 g de Catupiry
  • 1 lata de milho escorrido

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