Arquivo da tag: Peito de Frango

Torta Salgada de Pão 02

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango desfiado e ensopado
  • 1 pacote de pão fatiado sem casca
  • Creme de leite (nata) ou requeijão
  • Queijo mussarela
  • Tomates em rodelas
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Unte um pirex com margarina, coloque uma camada de frango, em seguida uma camada de queijo, depois o pão com nata ou requeijão (a parte do pão que está com a nata ou requeijão fica virada para cima).
  • Repita a sequencia formando camadas igual a lasanha.
  • Termine com o queijo, por cima coloque as rodelas de tomate e salpique com orégano.
  • Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente, ou então até o queijo derreter e o pão dourar.

Fonte: http://tvg.globo.com

Torta Salgada da Mari

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Torta Salgada da MariIngredientes:

Massa:

  • 500 g de massa de pastel em rolo

Recheio:

  • 1 peito de frango médio cozido com água e sal
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 2 tomates picados
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em 180°C.
  • Em uma panela, cozinhe o frango, escorra bem.
  • Triture com o mixer ou desfie bem fininho.
  • Refogue todos os ingredientes com uma colher [sopa] de óleo, menos o requeijão.
  • Deixe esfriar.
  • Unte uma fôrma retangular média e forre com massa de pastel, coloque o recheio e o requeijão por cima, cubra com a massa restante ou o quanto baste sem deixar muito grossa.
  • Pincele com uma gema e leve para assar em forno médio até ficar dourado e crocante, por 30 minutos.
  • Deixe esfriar e sirva.

Fonte: http://tvg.globo.com

Torta de Frango com Purê de Mandioquinha

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 vidro de maionese de 500 g
  • 2 peitos de frango desfiados
  • 3 mandioquinhas
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 tomates sem pele
  • Cheiro-verde
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, junte a maionese com o trigo e mexa até desgrudar dos dedos. Reserve.
  • Faça o molho do frango desfiado na própria água do frango, e coloque a cebola, o tomate e o cheiro verde.
  • Engrosse com duas colheres de farinha de trigo. Reserve.
  • Faça um purê de mandioquinha e acrescente uma lata de creme de leite.
  • Abra a massa, coloque em uma fôrma redonda, ponha o recheio do frango e o creme da mandioquinha em cima.
  • Cubra com o resto da massa, e passe a gema de ovo em cima.
  • Ponha para assar por 25 minutos.

Fonte: http://tvg.globo.com

Pirâmide de Maçã

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Pirâmide de MaçãIngredientes:

  • 2 maçãs verdes
  • 1 peito de frango
  • Sálvia
  • 1 cenoura em cubinhos
  • 1/4 de xícara de milho-verde
  • 1/2 cebola em cubinhos
  • 1 folha de louro
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pimenta vermelha sem sementes
  • Sal
  • Agrião

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o peito de frango com 1 folha de louro e sálvia.
  • Retire os temperos e desfie o peito de frango.
  • Em uma saladeira, misture o peito de frango desfiado, a cebola, a cenoura e o milho.
  • Tempere com suco de limão, maionese e sal.
  • Corte as maçãs em fatias de espessura média.
  • Arme a salada, alternando as fatias de maçã com o frango.
  • Decore com a pimenta cortada em cubinhos.
  • No alto da pirâmide, disponha o agrião.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br

Torta de Frango Fácil

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Torta de Frango FácilIngredientes:

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo,
  • 3 colheres [sopa] de banha (meio congelada),
  • 2 colheres [sopa] de manteiga,
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1/2 xícara [chá] de água fria.

Recheio:

  • 250 g de peito de frango
  • 1 tomate picado,
  • 1 colher [sopa] de molho de tomate,
  • Cebolinha picada,
  • Sal,
  • 4 colheres de ricota
  • 1 colher de requeijão.
  • 1 pouco de molho que cozinhou o frango misturado
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo.

Modo de Preparar:

  • Os 3 primeiros ingredientes amassar com o  garfo, até formar uma farofa.
  • Depois colocar a água fria.
  • Amassar até ficar homogenia.
  • Colocar na geladeira, até fazer o recheio.
  • No recheio misturar tudo no fogo e deixar esfriar.
  • Montar a massa numa travessa com fundo removível (1 parte da massa).
  • Colocar o recheio (frio) e por cima a outra parte da massa.
  • Pincelar 1 gema por cima da massa para dourar.
  • Tempo de forno = 40 minutos a 220°C.

Fonte: http://tvg.globo.com