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Pavê 03

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de manteiga
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó peneirado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • 1 de xícara de licor de cacau
  • Biscoitos de champanhe

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga até obter um creme fofo e leve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.
  • Bata bem até o açúcar dissolver completamente e formar um creme.
  • Junte o chocolate e a baunilha e bata até misturar bem.
  • A parte misture o leite e o licor.
  • Reserve 8 biscoitos e molhe rapidamente o restante na mistura.
  • Coloque 9 biscoitos umedecidos, numa travessa retangular, um ao lado do outro, passe o creme de chocolate por cima para uni-los.
  • Cubra com mais 9 biscoitos e passe o creme.
  • Esmigalhe 8 biscoitos reservados e polvilhe sobre todo o pavê.
  • Se desejar, coloque um pouco de creme de chocolate um saco de confeitar para decorar.
  • Leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Pavê Rápido de Limão

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado e o limão.
  • Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos.
  • Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito.
  • As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito.
  • Termine com creme e decore com raspinhas de limão.
  • Leve para gelar por 6 horas.

Fonte: http://culinaria.powerminas.com

Pavê Gelado de Abóbora e Coco

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Ingredientes:

  • 2 kg de abóbora
  • 1 kg de açúcar
  • 500g de coco ralado umidificado
  • 1 pote de 2 litros de sorvete de creme
  • 2 pacotes de bolacha maizena
  • Coco ralado e canela em pó para decorar

Modo de Preparar:

  • No dia anterior, ralar a abóbora e reservá-la numa panela com o açúcar, por aproximadamente 12 horas.
  • Leve ao fogo, cozinhe por 1h30 e reserve até esfriar.
  • Num refratário, coloque uma camada de sorvete, outra do doce de abóbora, outra de coco ralado e por fim a bolacha maisena.
  • Repita as camadas, quantas vezes quiser.
  • Encerre o refratário com uma camada de sorvete.
  • Decore com o coco ralado e a canela a gosto

Fonte: http://www.tvseculo21.org.br/mulherpontocom

Pavê de Amendoim 05

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Ingredientes:

  • 200 g de manteiga;
  • 200 g de açúcar;
  • 4 gemas;
  • 1 lata de creme de leite sem o soro;
  • 300 g de amendoim torrado e moído;
  • 200 g de biscoito de amido de milho;
  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco.

Modo de Preparar:

  • Bata bem a manteiga até afofar.
  • Sem parar de bater, acrescente o açúcar e, depois, as gemas.
  • Bata até ficar bem cremoso.
  • Junte o creme de leite e o amendoim e só misture.
  • Misture o leite e o leite de coco em um prato fundo e reserve.
  • Unte uma fôrma retangular de lados altos com manteiga e coloque, alternadamente, camadas os biscoitos umedecidos na mistura de leite com leite de coco e camadas do creme de amendoim.
  • Salpique amendoim torrado e moído por cima, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
  • De preferência, deixe na geladeira de um dia para outro.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Pavê de Calabresa

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Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite com soro

Cobertura:

  • 2 tomates sem pele e sem semente picados em cubos
  • 3 gomos de calabresa sem pele em rodelas finas
  • 1 cebola grande picada em quadradinhos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 300 g de queijo mussarela
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo 1 litro de leite, 1 colher (sopa) de margarina, 150 g de queijo parmesão ralado, 5 colheres (sopa) de amido de milho, sal a gosto.
  • Quando estiver um creme grosso, acrescente 1 lata de creme de leite com soro.
  • Coloque num refratário e reserve.

Cobertura:

  • Misture 2 tomates sem pele e sem semente picados em cubos, 3 gomos de calabresa sem pele em rodelas finas, 1 cebola grande picada em quadradinhos e 1 xícara (chá) de as azeitonas verdes picadas. Reserve.

Montagem:

  • No pirex cubra o creme branco, acrescente a cobertura e a calabresa e leve ao forno a 200ºC até que fique bem dourado (+/- 30 minutos).
  • Acrescente a mussarela, polvilhe salsinha picada e volte ao forno até o queijo derreter.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.receitasrapidas.com