Pastel de Frango com Catupiry

Pastel de Frango com Catupiry

Pastel de Frango com CatupiryIngredientes:

  • 1 kg de massa de pastel da feira ou de sua preferência
  • 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 bisnaga de catupiry de 410 g
  • Sal, pimenta-do-reino branca e urucum a gosto,
  • 1 sachê caldo de frango em pó de boa qualidade

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Pastel de Bacalhau 05

Pastel de Bacalhau 05

Pastel de Bacalhau 05Ingredientes:

  • 1 pacote de 1 kg de massa (pastel da feira) ou de sua preferência

Recheio:

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de salsa picada
  • Óleo para fritar

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Pastel Escondidinho

Pastel Escondidinho

Pastel EscondidinhoIngredientes:

  • 20 discos médios de massa para pastel
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 tomate maduro sem sementes em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • ½ xícara (chá) de purê de batata

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Pastel Assado 02

Pastel Assado 02

Pastel Assado 02Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de agrião ou couve-manteiga, picados,
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

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