Macarrão com Frango e Queijo Cremoso

Macarrão com Frango e Queijo CremosoIngredientes do Macarrão com Frango e Queijo Cremoso:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 6 metades de peito de frango sem osso
  • 500 g de macarrão linguinne
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 ¼ xícara (chá) de creme de leite
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 4 ramos de cebolinha picados
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Salsinha para decorar (opcional)

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Berinjela Napolitana 01

Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias
  • 20 g de anchovas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • ¼ de xícara (chá) de manjericão
  • 12 azeitonas pretas
  • 300 g de mussarela de búfala
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomates pronto
  • 50 g de parmesão ralado
  • Farinha de trigo quanto baste
  • Pitada de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Óleo para fritura

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Macarrão de Forno com Frango e Molho Branco

Macarrão de Forno com Frango e Molho BrancoIngredientes do Macarrão de Forno com Frango e Molho Branco:

  • 250 g de espaguete, quebrado em pedaços
  • 50 g de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ de colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 250 ml de caldo de galinha
  • 250 ml de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de xerez
  • 75 g de cogumelo em conserva fatiado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido em pedaços
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Macarrão de Forno com Feijão-Branco

Macarrão de Forno com Feijão-BrancoIngredientes do Macarrão de Forno com Feijão-Branco:

  • 250 g de macarrão conchinha
  • 2 xícaras (chá) de manjericão fresco
  • 3 dentes de alho
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 250 g de ricota fresca
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 raminhos de tomilho fresco
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 800 g de feijão-branco cozido
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de azeite

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