Petit Four de Cebola e Parmesão

Ingredientes do Petit Four de Cebola e Parmesão:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 envelope (68 g) de sopa creme de cebola em pó
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 3 colheres (sopa) de orégano para polvilhar

Continue lendo

Cozido de Lentilhas 01

Cozido de Lentilhas 01

Ingredientes do Cozido de Lentilhas 01:

  • 500 g de lentilha Yoki
  • 8 xícaras de (chá) de água
  • 2 paios fatiados
  • 2 folhas de louro Kitano
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates picados
  • 2 caldos concentrados de carne
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde desidratada Kitano
  • 20 azeitonas verdes
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada Kitano
  • Sal a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Continue lendo

Nhoque de Avocado

Nhoque de AvocadoIngredientes do Nhoque de Avocado:

Massa:

  • 2 abacates amassados
  • 250 g de ricota
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Quanto baste de noz-moscada
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Molho:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Manjericão a gosto
  • Tomilho a gosto
  • Orégano a gosto

Continue lendo

Bruschetta de Espinafre 02

Bruschetta de Espinafre 02

Ingredientes da Bruschetta de Espinafre 02:

  • 1 pão italiano redondo fatiado
  • 1 dente de alho cortado ao meio
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 8 ovos de codorna fritos

Creme de espinafre:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 maço de folhas de espinafre cozidas e picadas

Continue lendo