Arquivo da tag: Pão Sírio

Wrap 05

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Ingredientes:

  • 4 peitos de frango limpos
  • 1 amarrado de temperos verdes (salsa, louro, cebolinha, tomilho)
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 vidro de Maionese Liza Light (250 g)
  • Folhas de 6 ramos de hortelã cortadas em tirinhas
  • 2 pães sírios cortados ao meio
  • 3 tomates em cubos sem peles e sem sementes
  • 1 pepino japonês pequeno cortado em palitos

Modo de Preparar:

  • Ferva 3 xícaras (chá) de água e cozinhe os peitos de frango com o amarrado de temperos verdes e o sal por 10 minutos.
  • Retire-os com uma escumadeira, espere esfriar, desfie e reserve.
  • Misture bem a maionese com a hortelã e espalhe fartamente essa pasta em cada metade de pão sírio.
  • Em seguida, distribua porções do peito de frango desfiado, alternando com os cubos de tomate e os palitos de pepino.
  • Enrole cada metade de pão recheado e corte-a ao meio, no sentido diagonal, formando assim os Wraps.
  • Sirva em seguida, em lanches ou refeições rápidas.

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br

Aperitivo com Tempero de Ervas

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Ingredientes:

  • 6 pães sírios médios
  • 4 colheres (sopa) de azeite ARISCO extra virgem
  • 2 colheres (chá) de tempero caseiro ARISCO ervas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Em uma tigela pequena, misture o azeite ARISCO Extra Virgem, o tempero caseiro ARISCO ervas e o queijo ralado.
  • Com o auxílio de um pincel, espalhe a mistura nos dois lados de cada pão.
  • Reserve por 5 minutos.
  • Corte os pães em tiras de aproximadamente 2 cm e coloque-as, uma ao lado da outra, em 2 assadeiras retangulares grandes (40 x 28 cm).
  • Leve-as ao forno por 5 minutos ou até começarem a dourar.
  • Retire do forno e sirva a seguir.

Dica: Prepare o aperitivo com antecedência e, depois de frio, guarde-o por até 2 dias em potes bem tampados, para que permaneçam crocantes.

Fonte: http://www.arisco.com.br

Sanduíche Sírio Light

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Ingredientes:

  • 6 pães sírios
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 250 g de ricota
  • Quanto baste de rúcula
  • 1 tomate em cubos pequenos
  • 1 maçã em cubos pequenos
  • 250 g de peito de peru defumado em tiras
  • Quanto baste de salsinha

Modo de Preparar:

  • Cortando o pão sírio disponha as folhas de rúcula em uma das metades.
  • Faça uma mistura dos ingredientes restantes e agora distribua essa mistura sobre as folhas de rúcula.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Sanduba Levinho de Frango e Cogumelo

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio pequeno
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 4 colheres (sopa) de peito de frango desfiado (60 g)
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 1 pitada de hortelã ou orégano seco
  • 1 colher (sopa) de cogumelo picado
  • 1/2 colher (chá) de azeite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Misture o requeijão, o frango, a cenoura, a hortelã ou orégano, o cogumelo e o azeite.
  • Abra o pão e espalhe o recheio.

Fonte: Jurema Aprile – http://boaforma.abril.com.br

Fatuche 02

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 3 pepinos descascados cortados em rodelas
  • 3 tomates caqui cortados em cubos
  • 2 rabanetes cortados em rodelas finas
  • 1 cebola média picada

Molho:

  • Suco de 2 limões
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de sumac
  • 4 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 dentes de alho socados
  • 1/2 xícara de azeite
  • Sal e pimenta síria (bahar)
  • 1 pão sírio cortado em triângulos para decorar
  • 2 pães sírios torrados e picados
  • Sumac para salpicar
  • Azeite para regar

Modo de Preparar:

  • Pique o alface e reserve algumas folhas inteiras para decorar.
  • Em uma tigela, misture a alface, o pepino, o tomate, o rabanete e a cebola.
  • Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes.
  • Tempere a salada com metade deste molho.

Montagem:

  • Em uma travessa, coloque as folhas inteiras de alface e em volta, o pão em triângulos.
  • No centro, coloque a salada temperada.
  • Acrescente o pão picado, misture e coloque o restante do molho, salpique com sumac e regue com azeite, sirva logo para o pão não amolecer.

Fonte: http://www.webbusca.com.br